Gemüsecremesuppe oder Labskaus: was liefert mehr Eiweiß?

Gemüsecremesuppe liefert weniger Eiweiß als Labskaus, ist aber kalorienärmer. Beide haben ihre Vorzüge in unterschiedlichen Situationen.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte zeigen, dass Gemüsecremesuppe mit 1,2 g Eiweiß pro 100 g weniger Protein bietet als Labskaus, der 7,7 g Eiweiß pro 100 g enthält. Dies macht Labskaus zu einer besseren Wahl für diejenigen, die ihren Eiweißbedarf erhöhen möchten, beispielsweise Sportler oder Menschen, die Muskelmasse aufbauen wollen. Gemüsecremesuppe hingegen hat nur 63 kcal pro 100 g, was sie zu einer kalorienärmeren Option macht, die sich gut für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage eignet.

Für wen eignet sich was?

Labskaus eignet sich besonders für Personen, die eine sättigende und proteinreiche Mahlzeit suchen. Dies könnte nach einem intensiven Training der Fall sein oder einfach als Hauptgericht am Abend. Gemüsecremesuppe hingegen ist ideal für eine leichte Mittagsmahlzeit oder als Vorspeise, wenn du auf die Kalorienzufuhr achten möchtest.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße spielt eine wichtige Rolle, da die Nährwerte sich auf 100 g beziehen. Bei einer typischen Portion von Gemüsecremesuppe, die oft größer ist, kann der Kaloriengehalt schnell ansteigen. Labskaus wird häufig als vollwertige Mahlzeit serviert, was bedeutet, dass du hier ebenfalls auf die Portionsgröße achten solltest, um deine Kalorienzufuhr im Blick zu behalten. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die je nach Zubereitung variieren können. Weitere Informationen findest du in unserer Kalorientabelle.

Beide Gerichte haben ihre Daseinsberechtigung und können je nach Bedarf und Vorliebe in eine ausgewogene Ernährung integriert werden. Wenn du auf der Suche nach einer neuen App zur Unterstützung deiner Ernährung bist, probiere Nutrola ausprobieren.