Geflügelbratwurst gegrillt vs. Erbswurst vs. Schweinskopfwurst: So unterscheiden sich die Nährwerte
Geflügelbratwurst gegrillt hat mit 215 kcal je 100 g den niedrigsten Energiegehalt im Vergleich zu Erbswurst und Schweinskopfwurst, die beide 216 kcal haben.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Geflügelbratwurst gegrillt | 215 | 12,9 | 0,1 | 18,1 | 0,1 |
| Erbswurst | 216 | 9,8 | 10,8 | 14,1 | 3,2 |
| Schweinskopfwurst | 216 | 15,9 | 0,1 | 16,9 | 0,1 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass die Geflügelbratwurst gegrillt mit 12,9 g Eiweiß pro 100 g einen soliden Eiweißgehalt aufweist. Im Vergleich dazu hat die Schweinskopfwurst mit 15,9 g den höchsten Eiweißgehalt. Dies macht sie zu einer guten Wahl für Menschen, die ihren Eiweißbedarf erhöhen möchten. Die Erbswurst hingegen hat mit 10,8 g Kohlenhydraten und 3,2 g Ballaststoffen die meisten Kohlenhydrate und Ballaststoffe unter den drei Produkten, was sie zu einer interessanten Option für Vegetarier oder als Beilage macht.
Für wen eignet sich welches Produkt?
Die Geflügelbratwurst gegrillt ist ideal für diejenigen, die auf eine kalorienbewusste Ernährung achten, da sie die wenigsten Kalorien hat. Die Erbswurst eignet sich gut für Menschen, die eine pflanzliche Proteinquelle suchen und gleichzeitig von den Ballaststoffen profitieren möchten. Die Schweinskopfwurst ist aufgrund des hohen Eiweißgehalts besonders für Sportler oder Menschen geeignet, die Muskelmasse aufbauen wollen.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße spielt eine entscheidende Rolle, wenn es um die Nährstoffaufnahme geht. Bei einer typischen Portion von 100 g kannst du die genannten Nährwerte direkt verwenden. Beachte jedoch, dass die Werte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) stammen und Richtwerte sind. Zubereitung oder Rezepturänderungen können die Nährwerte beeinflussen. Für eine detaillierte Übersicht über verschiedene Lebensmittel kannst du unsere Kalorientabelle besuchen.
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Häufige Fragen
Wie viel Eiweiß enthalten die verschiedenen Würste?
Die Schweinskopfwurst enthält mit 15,9 g pro 100 g den höchsten Eiweißgehalt. Die Geflügelbratwurst gegrillt folgt mit 12,9 g, während die Erbswurst 9,8 g Eiweiß bietet.
Welches Produkt hat die meisten Ballaststoffe?
Die Erbswurst hat mit 3,2 g Ballaststoffen pro 100 g den höchsten Ballaststoffgehalt. Die anderen beiden Produkte enthalten nur 0,1 g Ballaststoffe.
Wie unterscheiden sich die Kalorienwerte der Würste?
Die Geflügelbratwurst gegrillt hat mit 215 kcal die wenigsten Kalorien, während die Erbswurst und die Schweinskopfwurst beide 216 kcal pro 100 g enthalten.