Cashewkern oder Sonnenblumenkern: was liefert mehr Eiweiß?
Cashewkerne liefern weniger Eiweiß als Sonnenblumenkerne. In diesem Artikel vergleichen wir die beiden Nüsse hinsichtlich ihrer Nährwerte und ihrer Eignung für verschiedene Mahlzeiten und Ziele.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Cashewkern | 618 | 21 | 26 | 47,1 | 3 |
| Sonnenblumenkern | 564 | 26,1 | 4,8 | 47,6 | 5,8 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass Sonnenblumenkerne mit 26,1 g Eiweiß pro 100 g mehr Eiweiß liefern als Cashewkerne, die nur 21 g Eiweiß enthalten. Dies macht Sonnenblumenkerne zu einer hervorragenden Wahl für Menschen, die ihren Eiweißbedarf erhöhen möchten. Zudem haben Sonnenblumenkerne mit 564 kcal pro 100 g auch einen geringeren Energiegehalt im Vergleich zu Cashewkernen, die 618 kcal aufweisen. Für eine kalorienbewusste Ernährung könnten Sonnenblumenkerne somit die bessere Wahl sein.
Für wen eignet sich was?
Wenn du nach einem Snack suchst, der dich schnell sättigt und dir eine gute Portion Eiweiß liefert, sind Sonnenblumenkerne ideal. Sie sind perfekt für Sportler oder Menschen, die aktiv sind und ihre Muskeln unterstützen möchten. Cashewkerne hingegen sind aufgrund ihres höheren Fettgehalts und der cremigen Textur eine tolle Ergänzung in herzhaften und süßen Gerichten. Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Saucen oder als Topping für Salate.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße spielt eine wichtige Rolle, wenn es um die Nährstoffaufnahme geht. Bei Cashewkernen kann eine kleine Menge aufgrund des höheren Kaloriengehalts schnell zu einer höheren Energieaufnahme führen. Sonnenblumenkerne hingegen können in etwas größeren Mengen genossen werden, ohne dass die Kalorienzufuhr übermäßig steigt. Es ist wichtig, auf die Portionsgrößen zu achten, um die gewünschten Nährstoffe optimal zu nutzen.
Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die je nach Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers variieren können. Für weitere Informationen zu Kalorien und Nährstoffen schau dir auch unsere Kalorientabelle an.
Probiere Nutrola aus und finde die für dich passenden Snacks!
Häufige Fragen
Wie viel Eiweiß enthalten Cashewkerne?
Cashewkerne enthalten 21 g Eiweiß pro 100 g. Sie sind eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß, jedoch nicht die proteinreichste Option.
Wie viel Eiweiß liefern Sonnenblumenkerne?
Sonnenblumenkerne liefern 26,1 g Eiweiß pro 100 g. Sie sind somit eine hervorragende Wahl für eine eiweißreiche Ernährung.
Welches Lebensmittel hat mehr Kalorien?
Cashewkerne haben mit 618 kcal pro 100 g mehr Kalorien als Sonnenblumenkerne, die 564 kcal enthalten. Dies kann bei der Auswahl des Snacks berücksichtigt werden.