Cashewkern oder Mandel: die Nährwerte im Vergleich
Cashewkerne haben mit 618 kcal je 100 g mehr Energie als Mandeln, die 544 kcal liefern. Beide Nüsse bieten jedoch unterschiedliche Nährstoffe, die je nach Ziel und Alltag relevant sein können.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Cashewkern | 618 | 21 | 26 | 47,1 | 3 |
| Mandel | 544 | 22,3 | 3,9 | 46,6 | 10 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Kalorienzahl ist ein wichtiger Faktor, wenn es um die Auswahl von Snacks geht. Cashewkerne sind energiedichter und liefern mehr Kalorien pro 100 g, was sie zu einer guten Wahl für Personen macht, die auf eine hohe Energiezufuhr angewiesen sind, wie etwa Sportler oder Menschen mit einem aktiven Lebensstil. Mandeln hingegen bieten weniger Kalorien und sind daher ideal für eine leichte Zwischenmahlzeit oder für diejenigen, die auf ihre Kalorienaufnahme achten möchten.
Für wen eignet sich was?
Wenn du auf der Suche nach einer proteinreichen Snack-Option bist, sind Mandeln mit 22,3 g Eiweiß je 100 g die bessere Wahl. Cashewkerne liefern zwar auch Eiweiß (21 g), aber weniger als Mandeln. Für Personen, die ihre Ballaststoffaufnahme erhöhen möchten, sind Mandeln ebenfalls vorteilhafter, da sie mit 10 g Ballaststoffen je 100 g mehr bieten als Cashewkerne, die nur 3 g enthalten. Das macht Mandeln besonders geeignet für eine gesunde Verdauung.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße spielt eine entscheidende Rolle bei der Nährstoffaufnahme. Eine typische Portion von Nüssen liegt oft zwischen 30 g und 50 g. Das bedeutet, dass du bei Cashewkernen schnell bei einer hohen Kalorienaufnahme bist, während Mandeln dir mehr Flexibilität bei der Portionskontrolle bieten, ohne dass du übermäßig viele Kalorien konsumierst. Achte darauf, die Nüsse in deinen Alltag zu integrieren, ohne dabei die Gesamtaufnahme im Blick zu verlieren.
Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers variieren können. Für detaillierte Informationen über die Kalorien von Lebensmitteln, besuche unsere Kalorientabelle.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben Cashewkerne und Mandeln?
Cashewkerne haben 618 kcal je 100 g, während Mandeln nur 544 kcal liefern.
Welches Lebensmittel hat mehr Eiweiß?
Mandeln enthalten 22,3 g Eiweiß je 100 g, was mehr ist als die 21 g der Cashewkerne.
Wie viele Ballaststoffe bieten Cashewkerne und Mandeln?
Mandeln bieten 10 g Ballaststoffe je 100 g, während Cashewkerne nur 3 g enthalten.