Cashewkern oder Haselnuss: was liefert mehr Eiweiß?

Cashewkerne liefern mehr Eiweiß als Haselnüsse. Beide Nüsse haben ihre eigenen Vorzüge und eignen sich für unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte der Cashewkerne und Haselnüsse zeigen deutliche Unterschiede. Cashewkerne enthalten 21 g Eiweiß pro 100 g, während Haselnüsse nur 16,3 g Eiweiß bieten. Das bedeutet, dass Cashewkerne eine bessere Wahl sind, wenn du deinen Eiweißbedarf erhöhen möchtest. Auf der anderen Seite haben Haselnüsse mit 7,6 g mehr Ballaststoffe als Cashewkerne, die nur 3 g Ballaststoffe enthalten. Dies kann für Menschen, die ihre Verdauung unterstützen möchten, ein wichtiger Punkt sein.

Für wen eignet sich was?

Cashewkerne sind ideal für Sportler oder Menschen, die eine proteinreiche Ernährung anstreben. Sie sind eine gute Ergänzung zu Shakes oder als Snack nach dem Training. Haselnüsse hingegen sind perfekt für eine ballaststoffreiche Ernährung und eignen sich gut für Müslis oder als gesunder Snack zwischendurch. Beide Nüsse können auch in verschiedenen Rezepten verwendet werden, je nach den individuellen Vorlieben und Zielen.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße spielt eine wichtige Rolle, wenn es um die Nährstoffaufnahme geht. Während Cashewkerne weniger Kalorien (618 kcal) als Haselnüsse (667 kcal) enthalten, ist es wichtig, die Menge im Auge zu behalten, um die Kalorienzufuhr zu steuern. Eine Handvoll Nüsse kann bereits eine nahrhafte Portion darstellen, die sowohl Eiweiß als auch gesunde Fette liefert. Achte darauf, dass die Werte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) stammen und Richtwerte sind.

Wenn du mehr über die Nährwerte von Lebensmitteln erfahren möchtest, schau dir unsere Kalorientabelle an.

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