Cashewkern oder Erdnussmus: was liefert mehr Eiweiß?
Cashewkerne enthalten 21 g Eiweiß pro 100 g, während Erdnussmus mit 29 g Eiweiß pro 100 g mehr liefert. Beide Lebensmittel haben ihre Vorzüge.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Cashewkern | 618 | 21 | 26 | 47,1 | 3 |
| Erdnussmus | 620 | 29 | 9,9 | 49,7 | 8,4 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass Erdnussmus mehr Eiweiß und Ballaststoffe liefert als Cashewkerne. Dies kann für Menschen, die ihren Eiweißbedarf erhöhen möchten, von Vorteil sein. Cashewkerne hingegen haben einen etwas niedrigeren Kaloriengehalt und könnten für eine kalorienbewusste Ernährung besser geeignet sein.
Für wen eignet sich was?
Erdnussmus ist ideal für Sportler oder Menschen, die eine proteinreiche Ernährung anstreben. Es kann gut in Smoothies, als Brotaufstrich oder in Saucen verwendet werden. Cashewkerne sind eine gute Wahl für Snacks zwischendurch oder als Zutat in Müslis und Salaten. Sie bringen eine cremige Textur und einen milden Geschmack mit.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße kann je nach Ziel variieren. Wenn du auf deinen Eiweißgehalt achtest, ist Erdnussmus möglicherweise die bessere Wahl. Bei Cashewkernen solltest du die Menge im Auge behalten, da sie kalorienreicher sind, auch wenn sie weniger Eiweiß bieten. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers variieren können. Weitere Informationen findest du in unserer Kalorientabelle.
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Häufige Fragen
Wie viel Eiweiß enthalten Cashewkerne?
Cashewkerne enthalten 21 g Eiweiß pro 100 g. Sie sind eine gute Snackoption, wenn du auf eine ausgewogene Ernährung achtest.
Wie viel Eiweiß liefert Erdnussmus?
Erdnussmus liefert 29 g Eiweiß pro 100 g. Dies macht es zu einer hervorragenden Wahl für eine proteinreiche Ernährung.
Welches Lebensmittel hat mehr Kalorien?
Erdnussmus hat mit 620 kcal je 100 g mehr Kalorien als Cashewkerne, die 618 kcal je 100 g enthalten. Dies kann bei der Portionskontrolle berücksichtigt werden.