Aubergine gedünstet vs. Tomate gekocht vs. Zucchini gekocht: Was ist die leichtere Option?
Die Aubergine gedünstet hat mit 21 kcal die wenigsten Kalorien, gefolgt von Tomate gekocht und Zucchini gekocht mit jeweils 22 kcal.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Aubergine gedünstet | 21 | 0,6 | 3,3 | 0,2 | 1,5 |
| Tomate gekocht | 22 | 1 | 3,4 | 0,1 | 1,4 |
| Zucchini gekocht | 22 | 1,3 | 3 | 0,3 | 0,8 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte der drei Gemüse unterscheiden sich in einigen Punkten. Die Aubergine hat mit 21 kcal den niedrigsten Energiegehalt, gefolgt von Tomate und Zucchini mit jeweils 22 kcal. In Bezug auf Eiweiß hat die Zucchini mit 1,3 g den höchsten Gehalt, während die Aubergine nur 0,6 g und die Tomate 1 g Eiweiß bietet. Ballaststoffe sind ebenfalls wichtig für die Verdauung, hier hat die Aubergine mit 1,5 g die Nase vorn, gefolgt von der Tomate mit 1,4 g und der Zucchini mit 0,8 g. Bei den Fetten ist die Aubergine mit 0,2 g am niedrigsten, während die Zucchini 0,3 g und die Tomate nur 0,1 g Fett enthält.
Für wen eignet sich welches Gemüse?
Die Aubergine gedünstet eignet sich besonders für kalorienbewusste Esser, die Wert auf Ballaststoffe legen. Mit ihrem hohen Ballaststoffgehalt kann sie zu einer gesunden Verdauung beitragen. Die Tomate gekocht ist eine gute Wahl für diejenigen, die eine ausgewogene Ernährung anstreben, da sie einen moderaten Eiweißgehalt aufweist. Die Zucchini gekocht ist ideal für Personen, die mehr Eiweiß in ihre Ernährung integrieren möchten, da sie den höchsten Eiweißgehalt unter den drei Gemüsesorten hat.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße kann variieren, aber eine übliche Portion Gemüse liegt oft bei etwa 100 g. Das bedeutet, dass du mit diesen Nährwertangaben gut planen kannst, wie viel du von jedem Gemüse in deine Mahlzeiten integrieren möchtest. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers variieren können. Für genauere Informationen zu weiteren Lebensmitteln kannst du auch einen Blick in unsere Kalorientabelle werfen.
Probiere die verschiedenen Möglichkeiten aus und finde heraus, welches Gemüse dir am besten schmeckt und in deine Ernährung passt. Nutrola ausprobieren.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Aubergine gedünstet?
Aubergine gedünstet hat 21 kcal je 100 g. Sie ist die kalorienärmste Option im Vergleich zu Tomate gekocht und Zucchini gekocht.
Welches Gemüse hat den höchsten Eiweißgehalt?
Zucchini gekocht hat mit 1,3 g den höchsten Eiweißgehalt je 100 g. Dies macht sie zur besten Wahl für eiweißbewusste Esser.
Wie viel Ballaststoffe sind in Tomate gekocht enthalten?
Tomate gekocht enthält 1,4 g Ballaststoffe je 100 g. Dies ist ein guter Wert, der zur Unterstützung einer gesunden Verdauung beitragen kann.