Aal roh oder Seeteufel roh: die leichtere Alternative für den Alltag

Aal roh hat mit 288 kcal je 100 g deutlich mehr Kalorien als Seeteufel roh, der nur 66 kcal je 100 g liefert. Das macht Seeteufel zu einer leichteren Alternative für den Alltag.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte zeigen, dass Aal roh mit 15,1 g Eiweiß je 100 g einen hohen Eiweißgehalt hat, während Seeteufel roh mit 14,9 g Eiweiß nur geringfügig weniger bietet. Der Fettgehalt ist jedoch ein entscheidender Faktor: Aal enthält 25,3 g Fett, während Seeteufel nur 0,8 g Fett hat. Wer auf eine fettreduzierte Ernährung achtet, findet im Seeteufel eine attraktive Option.

Für wen eignet sich was?

Für Sportler oder Menschen, die viel Eiweiß benötigen, kann Aal roh aufgrund seines höheren Eiweißgehalts von Vorteil sein. Seeteufel hingegen eignet sich hervorragend für diejenigen, die Kalorien und Fett reduzieren möchten, ohne auf den Genuss von Fisch zu verzichten.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße spielt eine wichtige Rolle bei der Nährstoffaufnahme. Bei Aal roh könnte eine kleinere Portion aufgrund des hohen Kalorien- und Fettgehalts sinnvoll sein. Seeteufel roh kann in größeren Mengen genossen werden, ohne dass man sich um die Kalorien sorgen muss. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers variieren können. Weitere Informationen findest du in unserer Kalorientabelle.

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