Teltower Rübchen gedünstet, mit Sahne vs. Kräuterquark (aus Magerquark) vs. Johannisbeergelee mit Schlagsahne: Was ist die bessere Wahl?

Teltower Rübchen gedünstet mit Sahne ist die kalorienärmste Wahl unter den drei Lebensmitteln. Kräuterquark bietet den höchsten Eiweißgehalt.

Lebensmittel (100 g)	kcal	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett	Ballaststoffe
Teltower Rübchen gedünstet, mit Sahne	77	1	5,8	5	2
Kräuterquark (aus Magerquark)	80	9,5	3,8	2,7	0
Johannisbeergelee mit Schlagsahne	82	2,3	9,9	3	0,3

Was bedeuten die Nährwerte praktisch?

Die Nährwerte zeigen, dass Teltower Rübchen gedünstet mit Sahne (77 kcal) die wenigsten Kalorien hat, gefolgt von Kräuterquark (80 kcal) und Johannisbeergelee mit Schlagsahne (82 kcal). Der Eiweißgehalt ist beim Kräuterquark am höchsten mit 9,5 g, während die anderen beiden Optionen weniger Eiweiß enthalten. Teltower Rübchen bietet zudem mit 2 g die meisten Ballaststoffe, was für die Verdauung vorteilhaft sein kann.

Für wen eignet sich was?

Wenn du auf eine proteinreiche Ernährung achtest, ist der Kräuterquark die beste Wahl. Mit 9,5 g Eiweiß pro 100 g unterstützt er den Muskelaufbau und die Sättigung. Teltower Rübchen gedünstet mit Sahne ist ideal für alle, die eine kalorienarme Beilage suchen und gleichzeitig von den Ballaststoffen profitieren möchten. Johannisbeergelee mit Schlagsahne ist eine süße Option, die sich gut als Dessert eignet, jedoch mehr Zucker und weniger Eiweiß bietet.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße spielt eine entscheidende Rolle, da die Nährwerte sich auf 100 g beziehen. Je nach Rezept oder Zubereitung können die Werte variieren. Achte darauf, die Portionen an deinen individuellen Bedarf anzupassen. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte.

Für weitere Informationen zu Kalorien und Nährstoffen, schau dir unsere Kalorientabelle an.

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