Schokolade weiß, mit Haselnüssen vs. Bitterschokolade mit Haselnüssen vs. Erdnussbutter/Erdnusscreme: Was liefert am meisten Eiweiß?

Was liefert am meisten Eiweiß? Die Erdnussbutter/Erdnusscreme mit 24,1 g Eiweiß pro 100 g. Im Vergleich haben Schokolade weiß mit Haselnüssen 8,8 g und Bitterschokolade mit Haselnüssen 10,5 g Eiweiß.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte zeigen, dass die Erdnussbutter/Erdnusscreme mit 606 kcal je 100 g die höchste Energie hat, gefolgt von der Schokolade weiß mit Haselnüssen und der Bitterschokolade, die beide 586 kcal liefern. Die Schokolade weiß hat zudem den höchsten Zuckergehalt mit 43,1 g, während die Bitterschokolade mit 27,7 g deutlich weniger Zucker enthält. Die Erdnussbutter hat nur 16,1 g Kohlenhydrate.

Für wen eignet sich was?

Die Erdnussbutter/Erdnusscreme ist ideal für Menschen, die einen hohen Eiweißbedarf haben, wie Sportler oder diejenigen, die Muskelmasse aufbauen möchten. Die Bitterschokolade mit Haselnüssen bietet sich für alle an, die eine höhere Ballaststoffaufnahme wünschen, da sie 9,6 g Ballaststoffe enthält. Die Schokolade weiß mit Haselnüssen ist eine süße Leckerei für Genussmomente, hat aber einen höheren Zuckergehalt.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße spielt eine wichtige Rolle bei der Kalorienaufnahme. Auch wenn die Erdnussbutter/Erdnusscreme den höchsten Eiweißgehalt hat, sollte man auf die Menge achten, da sie auch die meisten Kalorien enthält. Die Schokolade kann in kleinen Mengen genossen werden, während die Bitterschokolade eine gute Wahl für einen Snack mit mehr Ballaststoffen ist. Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderung variieren können.

Für weitere Informationen über Nährwerte und Kalorien besuche unsere Kalorientabelle.

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