Milchprodukte im Ballaststoffvergleich: die 5 ballaststoffreichsten Optionen
Die Pasteten (Blätterteig) mit Himbeersahne enthalten die meisten Ballaststoffe mit 2,8 g je 100 g.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Pasteten (Blätterteig) mit Himbeersahne | 315 | 3 | 22,3 | 22,8 | 2,8 |
| Pilze gedünstet, mit saurer Sahne | 110 | 4,1 | 3,5 | 8,6 | 2,3 |
| Teltower Rübchen gedünstet, mit Sahne | 77 | 1 | 5,8 | 5 | 2 |
| Stachelbeergrütze mit Schlagsahne | 126 | 0,8 | 23,3 | 2,9 | 1,9 |
| Quarkpudding | 280 | 12,2 | 25,6 | 13,8 | 1,5 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Ballaststoffgehalte der verschiedenen Milchprodukte können dir helfen, eine ausgewogene Ernährung zu planen. Ballaststoffe sind wichtig für die Verdauung und können ein Sättigungsgefühl fördern. Die Pasteten mit Himbeersahne bieten mit 2,8 g die höchste Menge an Ballaststoffen, gefolgt von gedünsteten Pilzen mit 2,3 g und Teltower Rübchen mit 2 g. Stachelbeergrütze und Quarkpudding hingegen enthalten weniger Ballaststoffe, was sie weniger geeignet macht, wenn du gezielt auf einen hohen Ballaststoffgehalt achtest.
Für wen eignet sich was?
Wenn du auf der Suche nach ballaststoffreichen Optionen bist, sind die Pasteten mit Himbeersahne eine gute Wahl. Sie bieten nicht nur die meisten Ballaststoffe, sondern auch eine ansprechende Kalorienanzahl von 315 kcal je 100 g. Für eine leichtere Option sind gedünstete Teltower Rübchen mit 77 kcal und 2 g Ballaststoffen empfehlenswert. Pilze mit saurer Sahne sind ebenfalls eine schmackhafte Alternative mit 2,3 g Ballaststoffen bei nur 110 kcal.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgrößen können je nach Zubereitung und Rezeptur variieren, was die Nährwerte beeinflussen kann. Die angegebenen Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte. Achte darauf, die Portionsgrößen entsprechend deiner individuellen Bedürfnisse anzupassen. Weitere Informationen zu Kalorien und Nährwerten findest du in unserer Kalorientabelle.
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Häufige Fragen
Welches Milchprodukt hat die meisten Ballaststoffe?
Die Pasteten (Blätterteig) mit Himbeersahne enthalten die meisten Ballaststoffe mit 2,8 g je 100 g.
Wie viele Ballaststoffe haben gedünstete Pilze?
Gedünstete Pilze mit saurer Sahne enthalten 2,3 g Ballaststoffe je 100 g.
Wie viele Kalorien hat Teltower Rübchen gedünstet, mit Sahne?
Teltower Rübchen gedünstet, mit Sahne haben 77 kcal je 100 g.