Hagebutte roh vs. Zitronensorbet vs. Apfelkorn: Was ist die bessere Wahl?

Hagebutte roh ist die beste Wahl, da sie die meisten Nährstoffe bietet und die kalorienärmste Option ist.

Lebensmittel (100 g)	kcal	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett	Ballaststoffe
Hagebutte roh	111	3,6	16,2	0,6	6,1
Zitronensorbet	123	0,7	28,1	0,1	0
Apfelkorn	127	0,1	6,5	0	0,2

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Hagebutte roh hat mit 111 kcal je 100 g den niedrigsten Energiegehalt unter den drei Lebensmitteln. Sie enthält zudem 3,6 g Eiweiß und 6,1 g Ballaststoffe, was sie zu einer nährstoffreichen Option macht. Im Vergleich dazu hat das Zitronensorbet 123 kcal und liefert wenig Eiweiß (0,7 g) und keine Ballaststoffe. Der Apfelkorn hat mit 127 kcal den höchsten Energiegehalt, enthält aber nur 0,1 g Eiweiß und 0,2 g Ballaststoffe. Diese Unterschiede sind wichtig, wenn du auf deine Nährstoffaufnahme achtest.

Für wen eignet sich was?

Die Hagebutte roh ist ideal für Menschen, die eine kalorienarme und nährstoffreiche Option suchen. Sie eignet sich hervorragend als Snack oder Zutat in Smoothies. Das Zitronensorbet hingegen ist eine erfrischende Wahl für heiße Tage, bietet aber weniger Nährstoffe und Ballaststoffe. Der Apfelkorn ist eine alkoholische Variante und sollte in Maßen genossen werden, eignet sich aber gut als Digestif.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße kann je nach Lebensmittel variieren. Für die Hagebutte roh ist eine Portion von 100 g eine gute Wahl, um die Nährstoffe voll auszuschöpfen. Bei Zitronensorbet und Apfelkorn sollte man die Portionsgröße aufgrund des höheren Zuckergehalts und des Alkoholgehalts beachten. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderungen variieren können. Weitere Informationen findest du in unserer Kalorientabelle.

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