Garnele vs. Schellfisch geräuchert vs. Zander geräuchert: So unterscheiden sich die Nährwerte
Garnele hat mit 87 kcal die wenigste Energie, während Schellfisch geräuchert mit 93 kcal am meisten Energie liefert. So unterscheiden sich die Nährwerte dieser drei Lebensmittel aus der Gruppe Fisch und Meeresfrüchte.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Garnele | 87 | 18,6 | 0 | 1,4 | 0 |
| Schellfisch geräuchert | 93 | 22,1 | 0 | 0,5 | 0 |
| Zander geräuchert | 93 | 21,6 | 0 | 0,7 | 0 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Garnele liefert 18,6 g Eiweiß pro 100 g, was sie zu einer guten Proteinquelle macht. Schellfisch geräuchert hat mit 22,1 g den höchsten Eiweißgehalt, gefolgt vom Zander geräuchert mit 21,6 g. Alle drei Varianten enthalten keine Kohlenhydrate, was sie für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet macht.
Für wen eignet sich was?
Die Garnele ist aufgrund ihres niedrigen Fettgehalts von 1,4 g ideal für Menschen, die auf die Fettzufuhr achten. Schellfisch geräuchert mit nur 0,5 g Fett ist ebenfalls eine gute Wahl für eine fettbewusste Ernährung. Zander geräuchert hat einen Fettgehalt von 0,7 g und bietet ebenfalls eine proteinreiche Option.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße kann je nach Zubereitung und Rezeptur variieren. Es ist ratsam, die Nährwerte als Richtwerte zu betrachten, da Zubereitungstechniken den Nährstoffgehalt beeinflussen können. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut).
Für genauere Informationen und eine Übersicht über weitere Lebensmittel kannst du unsere Kalorientabelle besuchen.
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Häufige Fragen
Wie viel Eiweiß enthalten Garnele, Schellfisch und Zander?
Die Garnele enthält 18,6 g Eiweiß, Schellfisch geräuchert hat 22,1 g und Zander geräuchert bietet 21,6 g Eiweiß pro 100 g.
Welches Lebensmittel hat den höchsten Fettgehalt?
Die Garnele hat mit 1,4 g den höchsten Fettgehalt, gefolgt von Zander geräuchert mit 0,7 g und Schellfisch geräuchert mit 0,5 g Fett pro 100 g.
Wie viele Kalorien haben Garnele, Schellfisch und Zander?
Die Garnele hat 87 kcal, während sowohl Schellfisch geräuchert als auch Zander geräuchert jeweils 93 kcal pro 100 g enthalten.