Mungbohne reif – Kalorien und Nährwerte
Mungbohne reif hat etwa 292 kcal pro 100 g, mit 23,9 g Eiweiß, 38,7 g Kohlenhydraten und 1,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 292 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23,9 g |
| Kohlenhydrate | 38,7 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 15,6 g |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Mungbohne reif liefert etwa 292 kcal pro 100 g und ist eine wertvolle Proteinquelle. Mit 23,9 g Eiweiß pro 100 g ist sie besonders für Vegetarier und Veganer interessant, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Zudem enthält sie 38,7 g Kohlenhydrate, von denen nur 1,5 g Zucker sind.
Die Hülsenfrucht ist reich an Ballaststoffen (15,6 g), was sie zu einer guten Wahl für eine ballaststoffreiche Ernährung macht. Mungbohnen eignen sich hervorragend für Salate, Eintöpfe oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 100 g, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung deiner Mahlzeiten macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mungbohne reif?
Mungbohne reif hat 292 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Mungbohne reif?
Mungbohne reif enthält 23,9 g Eiweiß pro 100 g.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.