Wie viele Kalorien hat Käse?

Käse hat 374 kcal je 100 g. Im Vergleich zu anderen Käsesorten bietet er eine hohe Eiweißmenge.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Kalorienwerte von Käse variieren je nach Sorte. Frischkäse hat mit 64 kcal je 100 g den niedrigsten Energiegehalt, während Gouda mit 379 kcal je 100 g die höchste Energie bietet. Dies bedeutet, dass eine übliche Portion Käse, die oft zwischen 30 und 50 g liegt, entsprechend 112 bis 187 kcal liefert. Im Vergleich dazu hat eine Portion Frischkäse von 30 g nur etwa 19 kcal.

Für wen eignet sich welche Käsesorte?

Käse, insbesondere Hartkäse wie Gouda, eignet sich gut für Personen, die eine proteinreiche Ernährung anstreben. Mit 27,5 g Eiweiß je 100 g bietet Käse den höchsten Eiweißgehalt unter den verglichenen Sorten. Frischkäse hingegen kann eine gute Wahl für diejenigen sein, die auf ihre Kalorienzufuhr achten möchten, da er mit nur 64 kcal je 100 g sehr kalorienarm ist.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße spielt eine entscheidende Rolle bei der Kalorienaufnahme. Während eine typische Portion Käse etwa 30 bis 50 g beträgt, kann dies bei Frischkäse auch weniger sein. Es ist wichtig, die Nährwerte im Hinterkopf zu behalten, um die eigene Ernährung ausgewogen zu gestalten. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die je nach Zubereitung oder Rezeptur des Herstellers variieren können.

Für weitere Informationen und eine detaillierte Übersicht über die Kalorienwerte, besuche unsere Kalorientabelle.

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