V-Label: Wie vegane und vegetarische Produkte gekennzeichnet werden

Das V-Label kennzeichnet vegane und vegetarische Produkte und hilft dir, beim Einkauf die richtige Wahl zu treffen. Es gibt klare Vergabekriterien, die sicherstellen, dass die Produkte den jeweiligen Standards entsprechen.

Was sind die Vergabekriterien des V-Labels?

Das V-Label wird von der European Vegetarian Union (EVU) vergeben und basiert auf strengen Kriterien. Für die vegane Kennzeichnung dürfen Produkte keinerlei tierische Bestandteile enthalten. Dazu gehören nicht nur Fleisch und Fisch, sondern auch Milchprodukte, Eier und Honig. Bei der vegetarischen Kennzeichnung sind diese Zutaten zwar erlaubt, jedoch muss das Produkt frei von Fleisch und Fisch sein.

Wie wird die vegane Kennzeichnung definiert?

Für die vegane Kennzeichnung müssen alle Zutaten und auch die Produktionsprozesse tierfrei sein. Das bedeutet, dass nicht nur die Inhaltsstoffe, sondern auch die verwendeten Hilfsstoffe und die gesamte Herstellungsweise keine tierischen Produkte beinhalten dürfen. Zudem wird darauf geachtet, dass keine tierischen Produkte in der Nähe verarbeitet werden, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.

Was bedeutet die vegetarische Kennzeichnung?

Die vegetarische Kennzeichnung erlaubt den Einsatz von pflanzlichen Zutaten sowie von Milchprodukten und Eiern. Das V-Label stellt sicher, dass die Produkte keine Bestandteile von toten Tieren enthalten. Vegetarische Produkte können also Käse, Joghurt oder Eier enthalten, solange sie aus einer tierfreundlichen Quelle stammen.

Wie hilft das V-Label beim Einkauf?

Das V-Label ist eine wertvolle Orientierungshilfe für alle, die auf ihre Ernährung achten und bewusst einkaufen möchten. Es ermöglicht dir, schnell und einfach zwischen veganen und vegetarischen Produkten zu unterscheiden. So kannst du sicherstellen, dass du die für dich passenden Produkte auswählst.

Wenn du mehr über die Nährwerte von Lebensmitteln erfahren möchtest, schaue dir unsere Kalorientabelle an. Dort findest du umfassende Informationen zu vielen Lebensmitteln, die dir helfen, deine Ernährung besser zu planen.

Fazit: Bewusst einkaufen mit dem V-Label

Das V-Label ist ein hilfreiches Werkzeug, um vegane und vegetarische Produkte im Supermarkt zu erkennen. Es fördert ein bewusstes Konsumverhalten und unterstützt die Entscheidung für eine pflanzenbasierte Ernährung. Probiere es aus und achte beim nächsten Einkauf auf das V-Label!

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