Schilddrüsenunterfunktion und Ernährung: Wichtige Hinweise

Die Ernährung spielt eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung der Schilddrüse, insbesondere bei einer Schilddrüsenunterfunktion.

Was ist eine Schilddrüsenunterfunktion?

Eine Schilddrüsenunterfunktion, auch Hypothyreose genannt, tritt auf, wenn die Schilddrüse nicht genügend Hormone produziert. Dies kann zu Symptomen wie Müdigkeit, Gewichtszunahme und Kälteempfindlichkeit führen.

Welche Nährstoffe sind wichtig für die Schilddrüse?

Besonders wichtig sind Jod und Selen. Jod ist ein essenzieller Bestandteil der Schilddrüsenhormone. Der tägliche Jodbedarf für Erwachsene liegt bei etwa 200 Mikrogramm. Gute Jodquellen sind:

• Seefisch (z. B. Kabeljau, Makrele)
• Meeresfrüchte
• Jodsalz

Selen unterstützt die Umwandlung von T4 in das aktive Hormon T3. Der empfohlene Tagesbedarf an Selen beträgt etwa 60 Mikrogramm für Erwachsene. Selenreiche Lebensmittel sind:

• Paranüsse
• Fisch (z. B. Thunfisch, Hering)
• Vollkornprodukte

Welche Lebensmittel sollten vermieden werden?

Einige Lebensmittel können die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen, insbesondere in großen Mengen. Dazu gehören:

• Kreuzblütler wie Brokkoli, Rosenkohl und Blumenkohl (roh und in großen Mengen)
• Sojaprodukte (z. B. Tofu, Sojamilch)

Es ist jedoch wichtig zu betonen, dass diese Lebensmittel in moderaten Mengen oft unbedenklich sind und viele gesundheitliche Vorteile bieten.

Wie kann eine ausgewogene Ernährung aussehen?

Eine ausgewogene Ernährung bei Schilddrüsenunterfunktion sollte reich an Nährstoffen sein und die oben genannten Lebensmittel einschließen. Hier ein Beispiel für einen Tag:

• Frühstück: Haferflocken mit Joghurt und frischen Früchten
• Mittagessen: Quinoa-Salat mit gebratenem Lachs und Gemüse
• Abendessen: Vollkornnudeln mit Brokkoli und Hähnchenbrust

Zusätzlich ist es ratsam, regelmäßig kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt zu essen, um den Stoffwechsel zu unterstützen.

Fazit

Die richtige Ernährung kann bei einer Schilddrüsenunterfunktion einen positiven Einfluss auf dein Wohlbefinden haben. Achte auf eine ausreichende Zufuhr von Jod und Selen und integriere nährstoffreiche Lebensmittel in deine tägliche Kost.