Keto-Einkauf: Was solltest du im Supermarkt kaufen?

Die besten Lebensmittel für eine ketogene Ernährung findest du im Supermarkt, wenn du auf bestimmte Produkte achtest.

Welche Lebensmittel sind ideal für die ketogene Ernährung?

Bei einer ketogenen Ernährung liegt der Fokus auf Lebensmitteln, die reich an Fetten und arm an Kohlenhydraten sind. Hier sind einige Kategorien, die du im Supermarkt im Auge behalten solltest:

1. Gesunde Fette

Gesunde Fette sind ein Grundpfeiler der Keto-Diät. Dazu gehören:

• Olivenöl: 100 ml enthalten etwa 884 kcal und 100 g Fett.
• Kokosöl: 100 g liefern rund 862 kcal und 100 g Fett.
• Avocados: Eine mittelgroße Avocado hat etwa 240 kcal und 22 g Fett.

2. Eiweißreiche Lebensmittel

Eiweiß ist wichtig für den Muskelaufbau und die Sättigung. Gute Quellen sind:

• Fleisch: Rindfleisch, Hähnchen und Schweinefleisch sind hervorragende Optionen.
• Fisch: Lachs und Makrele sind reich an Omega-3-Fettsäuren.
• Eier: Ein großes Ei hat etwa 70 kcal und 6 g Protein.

3. Low-Carb-Gemüse

Gemüse ist wichtig für die Nährstoffaufnahme, aber wähle kohlenhydratarme Sorten:

• Blattgemüse: Spinat und Grünkohl sind nährstoffreich und kalorienarm.
• Brokkoli: 100 g enthalten etwa 34 kcal und 7 g Kohlenhydrate.
• Zucchini: 100 g haben nur 17 kcal und 3 g Kohlenhydrate.

4. Nüsse und Samen

Nüsse und Samen sind nahrhaft und liefern gesunde Fette:

• Mandeln: 100 g enthalten etwa 575 kcal und 49 g Fett.
• Chiasamen: 100 g haben rund 486 kcal und 31 g Fett.

5. Milchprodukte

Vollfette Milchprodukte sind ebenfalls empfehlenswert:

• Vollmilch: 100 ml enthalten etwa 64 kcal und 3,6 g Fett.
• Griechischer Joghurt: 100 g haben etwa 120 kcal und 10 g Fett.

Wo findest du diese Lebensmittel?

Die meisten dieser Produkte findest du in der Frischeabteilung oder im Regal für gesunde Ernährung. Achte beim Einkauf auf die Nährwertangaben, um sicherzustellen, dass die Produkte deinen Anforderungen entsprechen.

Wie kannst du deinen Einkauf planen?

Eine gute Planung ist entscheidend. Erstelle eine Einkaufsliste basierend auf den Lebensmitteln, die du benötigst, und halte dich an diese Liste, um Impulskäufe zu vermeiden.