Kalorientabelle Reis: Sorten im Vergleich nach Kalorien und Kohlenhydraten

In dieser Kalorientabelle vergleichen wir verschiedene Reissorten nach Kalorien und Kohlenhydraten, sowohl gekocht als auch roh. Reis ist eine beliebte Beilage und Hauptzutat in vielen Gerichten, und die Wahl der richtigen Sorte kann einen großen Einfluss auf deine Ernährung haben.

Wie unterscheiden sich die Kalorienwerte von gekochtem und rohem Reis?

Die Kalorienwerte variieren erheblich zwischen rohem und gekochtem Reis. Roh hat Reis in der Regel einen höheren Kaloriengehalt, da beim Kochen Wasser aufgenommen wird und das Volumen sich vergrößert. Hier sind einige Richtwerte für die verschiedenen Reissorten:

Reissorte	Kalorien (gekocht)	Kalorien (roh)	Kohlenhydrate (gekocht)	Kohlenhydrate (roh)
Weißer Reis	etwa 130 kcal	etwa 360 kcal	etwa 28 g	etwa 80 g
Vollkornreis	etwa 110 kcal	etwa 370 kcal	etwa 23 g	etwa 77 g
Basmati Reis	etwa 120 kcal	etwa 350 kcal	etwa 26 g	etwa 75 g
Milchreis	etwa 140 kcal	etwa 370 kcal	etwa 30 g	etwa 80 g

Welche Reissorte hat die meisten Kohlenhydrate?

Wenn du auf die Kohlenhydrate achtest, ist der Unterschied zwischen den Reissorten ebenfalls bemerkenswert. Roh hat jede Sorte mehr Kohlenhydrate als gekocht, was auf die Wasseraufnahme während des Kochens zurückzuführen ist. Weißer Reis hat in der Regel die höchsten Kohlenhydratwerte, gefolgt von Basmati und Vollkornreis.

Wie kann ich die Kalorien von Reis einfach tracken?

Eine einfache Möglichkeit, die Kalorien von Reis zu tracken, ist die Nutzung der Kalorientabelle von Nutrola. Dort findest du nicht nur die Nährwerte für verschiedene Reissorten, sondern auch für viele andere Lebensmittel, die typisch für den deutschen Alltag sind.

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