Camembert mind. 60 % Fett i. Tr. vs. Gouda vs. Schnittkäse aus Schafmilch, mind. 50 % Fett i. Tr.: So unterscheiden sich die Nährwerte

Camembert mind. 60 % Fett i. Tr. hat mit 378 kcal je 100 g den niedrigsten Energiegehalt im Vergleich zu Gouda und Schnittkäse aus Schafmilch. Diese drei Käsesorten unterscheiden sich jedoch nicht nur in ihrer Kalorienzahl, sondern auch in ihrem Eiweiß-, Fett- und Zuckergehalt.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Camembert enthält 17,9 g Eiweiß und 34 g Fett pro 100 g. Gouda hat mit 22,5 g den höchsten Eiweißgehalt, während sein Fettgehalt bei 31,6 g liegt. Der Schnittkäse aus Schafmilch hat einen Eiweißgehalt von 19,2 g und einen Fettgehalt von 33,6 g. Alle drei Käsesorten weisen 0 g Kohlenhydrate und 0 g Ballaststoffe auf. Das bedeutet, dass sie sich gut für eine proteinreiche Ernährung eignen, jedoch keine nennenswerten Ballaststoffe bieten.

Für wen eignet sich welcher Käse?

Gouda mit dem höchsten Eiweißgehalt ist ideal für Sportler oder alle, die ihren Eiweißbedarf erhöhen möchten. Camembert könnte für diejenigen interessant sein, die einen etwas niedrigeren Energiegehalt suchen, während der Schnittkäse aus Schafmilch eine gute Wahl für Käseliebhaber ist, die den Geschmack von Schafmilch bevorzugen. Alle drei Käsesorten sind jedoch reich an Fett, was bei der Auswahl berücksichtigt werden sollte.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die empfohlene Portionsgröße kann je nach individueller Ernährung variieren. Generell ist es ratsam, Käse in Maßen zu genießen, da er kalorienreich ist. Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers variieren können. Für genauere Informationen zu verschiedenen Lebensmitteln kannst du auch unsere Kalorientabelle besuchen.

Wenn du mehr über gesunde Ernährung erfahren möchtest, probiere Nutrola aus und finde heraus, wie du deine Ernährung optimieren kannst.