Die proteinreichsten Lebensmittel in Deutschland
Die proteinreichsten Lebensmittel in Deutschland sind vor allem tierische Produkte, aber auch einige pflanzliche Alternativen können überzeugen. In der folgenden Liste findest du die Top 10 proteinreichsten Lebensmittel mit ihren Nährwerten pro 100 g.
| Lebensmittel | Kalorien (kcal) | Eiweiß (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Fett (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Hühnchenbrust (gegrillt) | 165 | 31 | 0 | 0 | 3,6 |
| Thunfisch (in Wasser) | 132 | 29 | 0 | 0 | 1 |
| Quark (mager) | 73 | 12 | 4 | 4 | 0,3 |
| Tofu (natur) | 76 | 8 | 1,9 | 0,6 | 4,8 |
| Rindfleisch (mager) | 250 | 26 | 0 | 0 | 17 |
| Griechischer Joghurt (10% Fett) | 120 | 10 | 4 | 4 | 8 |
| Hülsenfrüchte (Linsen, gekocht) | 116 | 9 | 20 | 1,8 | 0,4 |
| Eier (gekocht) | 155 | 13 | 1,1 | 1,1 | 11 |
| Edamame (gekocht) | 121 | 11 | 9 | 3,2 | 5 |
| Alpenkäse (Hartkäse) | 400 | 30 | 0 | 0 | 33 |
Diese Nahrungsmittel sind nicht nur proteinreich, sondern bieten auch eine Vielzahl von anderen Nährstoffen. Besonders für Sportler und Menschen, die ihre Muskulatur erhalten oder aufbauen möchten, sind sie sehr wertvoll.
Wenn du mehr über die Nährwerte von Lebensmitteln erfahren möchtest, schau dir auch unsere Kalorientabelle an.
Häufige Fragen
Welche Lebensmittel sind besonders proteinreich?
Besonders proteinreiche Lebensmittel sind Hühnchenbrust, Thunfisch und Quark. Diese bieten hohe Eiweißgehalte und wenig Kohlenhydrate.
Wie viel Eiweiß sollte man täglich konsumieren?
Die empfohlene Eiweißzufuhr liegt bei etwa 0,8 g pro Kilogramm Körpergewicht für gesunde Erwachsene. Sportler benötigen oft mehr.
Sind pflanzliche Proteinquellen auch empfehlenswert?
Ja, pflanzliche Proteinquellen wie Tofu und Hülsenfrüchte sind gesund und bieten eine gute Alternative zu tierischen Produkten.